こうこ
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[冬茹]と[香信]の中間的な物で大柄の物を[香茹]と言います。

[香茹]は6cm前後の大柄厚肉の物で、傘の縁が冬茹の様に内側に巻いている。
なかにはバレたり形の悪い物があり、その大きな物は[ばれ葉]と呼ばれ、大小混ざった物は[信貫]と言います。



[ 乾椎茸の画像 (こうこ)]
[香茹](こうこ) [信貫](しんかん)

香茹





信貫




[ばれ葉](ばれは)

ばれ葉




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